Marco Arduino Presents
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Mayday Club

Al Mayday trovi distillatori di alchimie, musicali e liquide. Più che un club, è un locale d’artigiani, dove il tutto, anche la birra, è fatto a mano. Il Mayday si avvale di materie naturali, di nicchia, non commerciali. Arrivano infatti prodotti da aziende agricole biologiche, già selezionate per voi, che sono poi scomposti, miscelati e con le giuste note di gusto calibrati sul vostro piacere.

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The best drinks are the ones
we have with friends!

Orari

Dal martedì al sabato | Dalle 20:00 alle 2:00

Domenica | dalle 18.00 alle 00:00 (mezzanotte)

Dove Siamo

Via Dante Alighieri 16r - 50122 Firenze.
Tel. (+39) 055 2381290

* Il Mayday Club è un associazione culturale di arti e mestieri.
L’ingresso è riservato ai soci.

Marco Arduino

diplomato maestro all'istituto d'arte di Firenze

Ho iniziato subito a studiare l'alchimia incrociando profumistica, enologia, botanica e farmacia. Oggi sto affinando sempre di più l'arte della miscelazione, soprattutto nel creare associazioni di gusto non convenzionali. Oggi per me i Cocktails sono delle vere è proprie opere d'arte sia nella ricerca di nuovi aromi, che nuove sensazioni, ma sempre utilizzando sostanze naturali e non di sintesi, con un occhio di riguardo al territorio della nostra Toscana.

Nel 2001 ho creduto nella mia città e ho aperto Mayday club per trasmettere alle persone un'esperienza di sapori unici e irripetibili. Lo strumento più importante è la memoria olfattiva che mi permette di aprire la mia creatività e riprodurre odori e sapori che affiorano dalla mia infanzia, fino alle esperienze più recenti. La più bella risorsa è la collaborazione con tante realtà di arti e mestieri locali in un continuo accrescimento reciproco di conoscenze nuove e tradizionali.

La mia passione
al servizio degli appassionati

Cocktails Menu

Serving Awesomeness since 2001

I Geni Toscani Cocktails

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Total Black
Dedicato ai fratelli Alinari

A base di vodka, con cioccolato e una leggera nota speziata che esalta la vaniglia e il cardamomo.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Grillo Parlante
Dedicato a Carlo Collodi

Tequila base, demisec, sapori di ortica legano con note erbacee per un finale leggermente dolce.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Il Crepuscolo
Dedicato a Giovanni Papini

A base di whisky, demisec, leggermente affumicato, la ciliegia trova il suo equilibrio tra spezie e un pizzico di agrumi.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
La Tempra
Dedicato a Giovanni Michelucci

A base di gin, secco, fresco e mentolato, con note erbacee che aprono il bouquet aromatico di vermouth rosso.

Le Follie dell'Alchimista Cocktails

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Il Perfetto

Cocktail di vodka, dove l'assenzio contrasta con il Cassis e il melograno.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Alchimista

Cocktail forte, gin e Capretti, il nostro vino infuso artigianale, on the rocks.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Sangue di Drago

Cocktail di whisky, secco, con pancetta e maggiorana in contrasto con il vino fermentato.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Green Power

Cocktail a base di vodka, semi-dolce, con tè verde, melissa e succo di mela

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Il Magnifico

A base di brandy, pieno e avvolgente, con sapori di latte e arancia.

Mayday Classic Cocktails

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Barone Rampante

Gin cocktail, demi-sec, sentori di agrumi e lavanda si combinano con l'infuso di lardo di Colonnata.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Mayday Club

Gin cocktail, demisec, l'ortica si lega con l'aroma del latte in un delicato connubio di sapori.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
La Duchessa

Cocktail sofisticato con il nostro assenzio e un mix di vermouth.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Liquid Paradise

Cocktail di gin, dolce, cocco e lampone si fondono in dolce contrasto con il rabarbaro.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Il Semplicista

Un piacevole spritz amaro con un gusto unico di legno e iris.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Dolce Tentazione

Cocktail di vodka, dolce, mirtillo, sentori di assenzio e peperoncino piccante per un'esperienza unica.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
L'Armaiolo

A base di tequila, semi-dolce, dove la salvia si sposa magnificamente con lo zenzero.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Parzival

Rum cocktail, secco, la rosa canina trova il suo equilibrio con un bouquet di spezie aromatiche, sapore delicato.

Liqueurs and Aperitif

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Antico Toscano Liqueur

Infuso con sigari toscani 35%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Torino Bianco Vermouth

Infuso con piante aromatiche e foglie di assenzio 16%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Artichoke Vermouth

Infuso con foglie di carciofo e cardo 16%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Torino Rosso Vermouth

Centaurea, issopo, maggiorana e melissa 16%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Capretti Wine

Vino rosso fermentato con arance, limoni e vaniglia 32%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Papavero Liqueur

Infuso con petali di fiori di papavero e cannella 35%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Coriander Vermouth

Infuso con chiodi di garofano, cannella e coriandolo 15%

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Porcini Mushroom Liqueur

Infuso con funghi porcini 25%

Birre Artigianali

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Birrificio Fiorentino, Tuscany

Lager, Ipa, Strong Ale, Zenzero

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Schleppe Brauerei, Austria

No. 1, No. 2, No. 3

La nostra Storia

Listen Up!

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Mayday Club
Il Bar

Al 16r di via Dante c’è un radiofaro che guida e accompagna i viaggiatori, siano essi alla fine nomadi o stanziali. Il radiofaro del Mayday è sempre acceso, sia per guidare la ricerca di novità dei più curiosi, sia per accompagnare i ricordi di un piacevole soggiorno. Da questo radiofaro parte e s’irradia la nostra storia.

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La storia di Mayday Club

Tre punti. La nascita.

Nell’estate del 2001 fa un gran caldo. Nella piana fiorentina l’afa si fa sentire, ma a Fiesole, vicino all’anfiteatro spira un venticello fresco, che porta con se, a sua insaputa, un’ancora piccola ma grande novità. Due ragazzi hanno un sogno. Si ritrovano in un garage sotto le colline, un garage colmo di pezzi di altre epoche, quella del telegrafo, delle onde radio, della ricezione e della trasmissione. Non a caso queste parole le ritroveremo più avanti nella nostra storia. Mani d’artigiano piallano, segano, lucidano seguendo la vena del legno. E voi lettori ancora non lo sapete, ma proprio in questa cantina il Mayday sta prendendo forma, riempiendo i vuoti, accendendo speranze. Fu così che dieci anni or sono il Mayday vide la sua luce.

Mayday o MaydayMayday, come dicono in molti passando sotto la sua insegna, o mday, come lo chiamano i più affezionati.

Tre linee. La sostanza

Firenze, perla del Rinascimento. C’è chi dice che i fiorentini è dal Rinascimento che si riposano, provate allora a parlare con i protagonisti della nostra storia. Firenze è una città piccola, i cui tesori si nascondono tra le pieghe, ma quando distendi il piano, tutto appare. Per goderne a pieno, basta inclinarlo, quel piano e far scorrere note di gusto sulle proprie papille.

Al Mayday trovi distillatori di alchimie, musicali e liquide. Più che un club, è un locale d’artigiani, dove il tutto, anche la birra, è fatto a mano. Il Mayday si avvale di materie naturali, di nicchia, non commerciali. Arrivano infatti prodotti da aziende agricole biologiche, già selezionate per voi, che sono poi scomposti, miscelati e con le giuste note di gusto calibrati sul vostro piacere. Come potrebbe se no, tra le mani sapienti del demiurgo barista, un naturale succo di mirtilli trasformarsi in uno Sweet Dream o del salutare the verde giapponese in un Martini?

Per gli estimatori del luppolo e malto, seguendo i processi di lavorazione dei centenari birrai d’oltremanica, trovate svariate tipologie di birre realizzate con orzo e frumento locali, non filtrate e non pastorizzate, accuratamente spillate da ammantare la notte di schiuma.

Il personale, esperto e sapiente, vi guida attraverso un percorso del gusto che approda a nuovi territori. Ordinare da bere al Mayday è un’esperienza, oltre che nel sapore, anche geografica. E’ come fare il giro dei sette mari restando fermi.

Si salpa da purissime sorgenti per gustare le pregiate vodka francesi, passando dai freddi porti scozzesi per il miglior whisky, per finire alla fonda nel golfo della Tortuga ad assaporare il miglior rhum della baia. Anche la cambusa è aperta, a discrezione del capitano, che vi farà assaggiare sandwiches di taglie xl spalmati con i sapori della tradizione toscana.

Tre punti. La forma.

Al 16r di via Dante c’è un radiofaro che guida e accompagna i viaggiatori, siano essi alla fine nomadi o stanziali. Il radiofaro del Mayday è sempre acceso, sia per guidare la ricerca di novità dei più curiosi, sia per accompagnare i ricordi di un piacevole soggiorno.
Da questo radiofaro parte e s’irradia la nostra storia. Ed è qui che, per i lettori più attenti, l’anello si chiude.

Il locale infatti è incentrato sulla storia della radio, dalle prime trasmissioni d’onda fino al tubo catodico di design. Fanno da testimoni ad un’epoca passata, ma ancora viva nelle radici del Mayday, apparecchi radiofonici degli anni 30 e stampe fotografiche in bianco e nero di personaggi così in posa che sembrano loro ad aver ispirato i fratelli Alinari.

Con il suo particolare design d’interni, l’ambiente è denso di atmosfere vintage e memorabilia. E quando penserete di essere già arrivati e di aver visto tutto, come dai più teneri ricordi di fanciullo, non dimenticatevi dell’ultimo passo. Fatelo con il naso all’insù, vi stupirete da quante radio possono restare appese al soffitto. Il tutto illuminato da una luce soffusa di una regia teatrale, che lascia spazio all’idea di essere sul palco. Un po’ come a teatro, al Mayday tutti sono in scena, un posto dove lo spettatore ne diventa protagonista, invogliato ad apportare il proprio contributo. La chiave di volta del Mayday è l’attenzione ai dettagli e al Mayday, di dettagli, ce ne sono molti. Niente è lasciato al caso, come potrebbe del resto il nostro alchimista Marco non lasciarsi catturare dai mille alambicchi, valvole e note da calibrare e re-inventare.

Colonne di playlist remixate ogni sera producano una miscela musicale unica nel suo genere, che con le sue note accompagna e coinvolge fino alla fine. La musica al Mayday è la costante, la trovate in ogni angolo, a voi scoprirne i più remoti. Nel locale si respira un’atmosfera informale e conviviale, che invoglia un confronto ricco di spunti e idee. Un confronto che è carbone per una fucina di talenti che si trovano, per stare insieme, per progettare o semplicemente divertirsi.

Al Mayday sono presenti permanentemente e non, installazioni e mostre d’autore. Ogni artista che è passato ha lasciato traccia dei propri passi, sposando l’idea d’interazione culturale che contraddistingue il club. Il locale è uno spazio disponibile anche per mostre, collettive e personali di artisti emergenti. Nelle segrete del locale inoltre prendono forma idee di design, gioielli, che vanno a fissare lo spirito del club su materiali da indossare e da vivere.

Il Mayday è difatti una realtà in continuo divenire, un laboratorio aperto a nuovi progetti, spinto da un moto perpetuo di creatività e voglia di fare.
E adesso, cari lettori, è qui che inizia la storia...

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Mayday Club
Le nostre Radici

La storia e le tradizioni di Firenze sono dove troviamo la nostra ispirazione. Lo speziale è tra un farmacista, un droghiere, un liquorista, un profumiere tutto insieme, e un enologo, e un tintore. Meraviglioso che ancora oggi esistano.

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La storia e le tradizioni di Firenze sono dove troviamo la nostra ispirazione...

Lo speziale

Erano, e sono, veri propri alchimisti di straordinaria sapienza in un settore tanto affascinante, speciale, e un pò misterioso come è quello degli Speziali. Nella bottega dello speziale puoi trovare aromi, erbe, estratti, oli essenziali, essenze, prodotti alimentari, prodotti chimici, prodotti cosmetici, prodotti farmaceutici, tinture. Lo speziale è tra un farmacista, un droghiere, un liquorista, un profumiere tutto insieme, e un enologo, e un tintore. Meraviglioso che ancora oggi esistano.

Arte e mestieri

Si tratta di associazioni laiche nate per la difesa ed perseguimento di scopi comuni,riunivano gli appartenenti ad una stessa categoria professionale, o che esercitava lo stesso mestiere, ed a cui va attribuita la buona parte del merito per lo straordinario sviluppo economico che permise a Firenze di diventare una delle più ricche e potenti citta del medievo europeo.

Mayday Club, Cocktail Bar, Firenze
Mayday Club
Filosofia

Amiamo regalare ai nostri soci un'esperienza di gusto. Siamo appassionati di chimica, botanica, profumistica e scienze dell'alimentazione. La nostra ricerca è concentrata su odori e sapori del teritorio toscano. Il bar è concentrato tra Craft e Mixology.

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La nostra filosofia

Amiamo regalare ai nostri soci un’esperienza di gusto.
Siamo appassionati di chimica, botanica, profumistica, e scienze dell'alimentazione.
La nostra ricerca è concentrata su odori e sapori del territorio toscano.
Il bar è orientato tra Craft e Mixology.
I prodotti usati sono tutti naturali, artigianali e non di sintesi

Impara qualcosa di nuovo ogni giorno

Cocktail School

1-4 pers.

Il regalo perfetto per un amante dei cocktail o chiunque cerchi un'esperienza unica a Firenze.

Stai cercando un tocco emozionante da aggiungere alla vostra vacanza a Firenze? Prova uno dei nostri numerosi corsi di cocktail! Trascorri un pomeriggio imparando a mixare cocktail come un barman professionista, in un bellissimo cocktail bar nel cuore storico di Firenze. I nostri corsi, divertenti e pratici, sono l'ideale per chi cerca di ampliare il proprio repertorio di cocktail, sia da appassionato dilettante che da barman professionista.

Non importa il vostro livello, la vostra esperienza con il maestro mixology Marco Arduino sarà ricca di storia, apprendendo la tecnica e la scienza di bilanciare combinazioni di sapori. Durante il corso utilizzerai liquori di alta qualità, succhi provenienti da coltivazioni toscane, frutta fresca, erbe e spezie. Le lezioni sono della durata di due ore per gruppi da 1 a 4persone.

email: info@maydayclub.it

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Mayday Club: Cocktail Bar Vintage Firenze

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